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Niño africano con Kwashiorkor

Kwashiorkor, falta de proteínas

Lo primero que la gente suele preguntar cuando le comentas que eres vegano/a es “¿de dónde sacas las proteínas?” Pues vamos a ver qué pasa si te quedas sin proteínas, cuánta necesitamos cada día, de dónde se sacan y de qué están formadas. Parece que las proteínas únicamente están en los animales y, si no […]

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